黄豆炖猪蹄的家常做法 砂锅黄豆炖猪蹄的家常做法

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本文目录

1. 猪爪炖黄豆的做法做法做法
2. 黄豆炖猪蹄的制作过程是怎样的
3. 黄豆炖猪蹄的做法

猪爪炖黄豆的做法

猪蹄收拾干净，剁成小块，砂锅冷水下锅，黄豆黄豆焯去血沫。炖猪炖猪捞出冲洗干净
，蹄的蹄泡好的黄豆准备就绪 。

放入高压锅中 ，加入开水，放两片生姜，适当花椒、八角。高压10到15分钟
。开锅盖 ，调入适当盐即可食用，

黄豆炖猪蹄的制作过程是怎样的

做法

1.猪蹄洗净剁成块，生姜洗净切片，芹菜洗净去叶切段；

2.锅内加水烧开，放入猪蹄块、料酒，用大火煮去猪蹄的血水 ，捞起待用；

3.锅内下油，待油热时下生姜片、猪蹄爆炒，盛入砂锅内 ，加入水、黄豆 ，用小火炖约30分钟至汤汁白 ，放入精盐、味精、芹菜 ，撒入胡椒粉，出锅即可。

黄豆炖猪蹄的做法

材料

猪蹄 ，花生 ，黄豆，生抽，老抽  ，葱 ，姜，冰糖
，料酒

做法

1 、猪蹄切适当的块，洗干净，放入热水，加入料酒、姜片，煮3～5分钟 。

2、捞出猪蹄 ，加入生抽、老抽
 、葱姜、冰糖、料酒腌制片刻 。

3 、将腌制的好的猪蹄（含腌料）一起倒入砂锅中，放入提前半天泡好的花生和黄豆，加冷水超过猪蹄水位，大火烧开后 ，改中小火炖2～3小时即可
。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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